对于蔬菜配送来说，自然是能够及时的将新鲜的蔬菜配送到千家万户的餐桌上，保证蔬菜十分新鲜，其营养价值不被损坏。这一点对于老百姓来说就非常重要，现在市面上很多蔬菜都有化学制剂，让老百姓吃着不放心，如果都能像源甲餐饮这样，集中种植良心品质的蔬菜，为老百姓解决了一大难题。
正值水果大量上市的好季节，卖水果起家的许鲜网却突然“瘫痪”了，不仅线上无法下单，线下自提点也人去楼空。伴随着消费升级，人们对生鲜的价格承受力也是节节的攀升，这让生鲜电商成为资本眼中“电商领域最后的肥肉”。但遗憾的是，这块“肥肉”看着诱人，吃起来却并不容易，一大批的创业公司就倒在了烧钱扩张以及推广的路上。
线下店成为不少电商平台的执念，从线下寻找新的盈利增长点也已经成为电商平台的普遍做法。而这一点也在生鲜电商的领域中展现的淋漓尽致。而在马云提出新零售的概念之后，这种现象就更加明显了。背靠阿里的盒马鲜生率先入局，开设线下门店。
自建实体店需要雄厚的资本，还要考验本来生活的选址能力和运营能力，这些都需要本来生活有足够的储备，以及保证有可以支持本来生活在自建门店后仍旧可以长远发展的团队。
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