α-半乳糖苷酶
英文名称：α-galactosidase，
英文名称: ec 3.2.1.22
别名：蜜二糖酶，是一种外切糖苷酶，催化移除不同底物中α-连接的末端非还原性d-半乳糖。此酶可以进行催化水解反应，水解α-d-半乳糖苷，也可以进行转糖基反应，把α-d-半乳糖基残基转移到不同的羟基类衍生物上。
规格：酶活力2000，酶活力5000α-半乳糖苷酶 用途与合成方法
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg）
α-半乳糖苷酶 食品 酶制剂 按生产需要适量使用（有特别规定的除外）
包装规格：25kg/桶
质量标准：企业标准
cas号: 9025-35-8
应用与开发：α-半乳糖苷酶广泛应用于饲料、医药、食品及化工工业和科学研究中。
1、应用于饲料添加剂
可以降解单胃动物不能消化的α-半乳糖苷类低聚寡糖，如棉子糖、水苏糖等，从而提高动物对饲料营养的利用率。
2、应用于食品工业
主要用于在豆制品中加入α-半乳糖苷酶，分解α-半乳糖苷类寡糖类的抗营养因子，消除胀气和消化不良的现象，增加人类对豆类营养的吸收。
3、应用于医疗行业
（1）应用于法布里氏病的治疗，法布里氏病是一种较少见的通过x连锁隐性方式遗传的溶酶体蓄积病，是由溶酶体α-半乳糖苷酶a活性缺陷导致了先天性鞘糖脂代谢异常。可通过注射人源的重组α-半乳糖苷酶a进行治疗。
（2）应用于血型b-o改造，b型血红细胞与o型血红细胞表面的不同之处在于b型血红细胞表面糖链末端比o型红细胞多出一个由α-1,3-半乳糖苷键连接的半乳糖残基，可用α-半乳糖苷酶去除，变为通用型o型红细胞。
4、应用于其他工业（1）在甜菜制糖过程中，含有大量棉子糖，影响蔗糖的结晶析出。应用α-半乳糖苷酶处理废糖蜜，可将阻碍蔗糖结晶析出的棉子糖去除，还可使一部分棉子糖分解产生蔗糖，提高蔗糖析出率。（2）在化学工业上，利用α-半乳糖苷酶的转移活性，可改造环糊精（cd）。该酶能将α-半乳糖残基直接连接到cd环上，形成新的支链cd，拓宽cd的应用范围。
销售价：酶活力2000，104元/kg
销售价格：酶活力5000, 265元/kg
经营范围：精细化工，香精香料，食品添加剂，医药原料及中间体等产品
销售的产品/生产的产品：肉桂系列产品:肉桂酸,肉桂醛,肉桂醇,肉桂酸甲酯,肉桂酸乙酯,对氟肉桂酸,肉桂酸钾
茶碱价格73元/kg
苯甲醛价格15.8元/kg
肉桂酸钾价格 48元/kg
淀粉价格4.3元/kg
苯骈三氮唑价格12元/kg
γ-丁内酯价格17元/kg
γ-氨基丁酸价格75元/kg
衣康酸 13元/kg
邻磺酸钠苯甲醛价格29元/kg
5-苯基四氮唑 价格131.5元/kg
二十二碳六烯酸（dha）10%微囊粉（微粉）价格392元/kg
d-果糖价格46元/kg
d-氨基葡萄糖盐酸盐价格90元/kg
泛酸钙维生素b5） 价格225元/kg
d-泛醇价格125.5元/kg
l(-)-酒石酸30元/kg
d-酒石酸69元/kg
l-(-)-二苯甲酰酒石酸无水物 103.5元/kg
低聚异麦芽糖 价格10.5元/kg
胍基乙酸 价格25.2kg
吲哚美辛 价格220/kg
脱氢乙酸钠 价格25.4元/kg
羧甲基纤维素钠21.5元/kg
壳聚糖 价格135元/kg
l-（-）-二苯甲酰酒石酸(一水物) 价格60元/kg
订购方法：
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