2、砂锅鱼头。汤汁乳白，清香味鲜。
3、鱼头豆腐。鲜醇多味,一解乡愁。
4、鱼头汤。头大肥美，汤汁鲜香。
5、八宝鱼头。鱼头油润滑嫩，汤汁爽滑可口。
6、千岛玉鳖。这里所说的玉鳖可不是真的鳖哦。千岛玉鳖实际上是一种蕨菜，生长在林间、山野、松林内，是无污染的绿色野菜。富含人体所需的多种维生素，还有清肠健胃、舒筋活络等功效。
7、农家土鸡煲。千岛湖不仅有湖鲜，还有各色农家乐，主打农家菜，农家土鸡煲就是其中的代表菜之一。土鸡取千岛湖当地农家自家所养，土鸡煲以炖为主，尽量保有鸡的原味，再佐之以葱，汤浓，肉嫩、味鲜。