藕田套养
藕田套养小龙虾算是非常火热套养模式了，它成为了当前农民增收的新模式。其实藕田套养是养殖业和种植业的一种相互利用及互相补充的生态养殖模式。这是因为藕田可以给小龙虾提供自然良好的栖息环境，同时小龙虾的排泄物可以成为藕塘的有机肥料，它们的套养，实现了良性循环。
小龙虾喜欢生长在污水中，因为它抗污染能力很强，专食腐烂、残骸的它可以起到清洁水的作用，所以藕田套养小龙虾不仅可以让藕的产量有所增加，还可以获取额外的收益，是一举两得的好项目。很多农民靠着这种新模式一田双收，在藕田里面套养小龙虾，年入几十万。
虾稻套养
目前稻虾套养模式在南方很多水稻种植区都得到了广泛推广，成为了稻农改善经济收入的主要措施。稻虾连作意思很明确，就是在稻田中饲养小龙虾，一般是利用冬闲田种植一季稻再养殖一季小龙虾，这样一方面可以提高稻田利用率，另一方面还可以给小龙虾养殖提供现成的环境。同时，将种植业和养殖业有机结合起来，能更好地保持农田生态系统物质的良性循环，实现稻虾双丰收。据了解250亩的水稻田，单靠小龙虾的收入就可以达到每年60万元，是一个不折不扣的利农产业。
水芹田养殖
水芹田套养小龙虾是小编比较喜欢的一种蔬菜和小龙虾混养。水芹的种植期在8月份到次年3月，当3月份水芹收割完毕，那么就会有很多的田地空出来，我们知道，空地容易长草，而小龙虾又是杂食性动，很能吃草，所以水芹地空出来这段时间也正是小龙虾生得快、吃草猛的时候，这时候水芹田就成了小龙虾天然的生长环境，水芹田养殖小龙虾就应运而生了。有一组实践案例数据中，水芹田养殖小龙虾每667平方米总效益达1900元，增加效益1000元。所以说采用水芹田养殖小龙虾是一种创收的可以尝试的方式。
茭白套养
池上长茭白，池底养小龙虾是当今正在广泛推广的一种立体种养模式。茭白田有丰富的有机质和底栖生物，另外茭白的秸秆和枯叶，都可以做为小龙虾的食物。茭白的根系能够为小龙虾提供水下活动场所;而小龙虾不仅可以帮助茭白吃掉水中的杂草，还能松土，利于茭白田活水通气，同时小龙虾的粪便可以起到增肥的效果。茭白套养小龙虾，其原理和稻田养殖基本相似，也可以做到一水两用，一田两收。
虾鱼套养
虾鱼混养是收益较高的一种，类似于虾池精细养殖。不过虾鱼混养要注意的是，有些鱼是小龙虾的天敌，如黑鱼、鲶鱼，因此在进行养殖前，好是清理干净它们。混养池中不得养殖肉食性鱼类。可以混养一些温顺点的鱼种，如罗非鱼等经济效益显著的品种。还有可混养的品种有鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、异育银鲫、河蟹等，各位养殖的朋友可因地制宜选择合适的混养品种。据估算，每亩套养田可以收获小龙虾600斤左右，销售额可达2万元。
蟹池套养
小龙虾的习性和食性与河蟹基本相似，且具有生长速度快、养殖管理方便等优点。在蟹池中套养部分小龙虾是增加养殖综合效益的重要途径之一。一般于4月份每亩放养3～4厘米的小龙虾苗2000～2500尾，年终每亩可捕获成品小龙虾50～60公斤、增收1500元左右。注意河蟹、小龙虾同属甲壳类，食性相似，也具同类相残的特性，所以好在两者套养池中栽植复合型水草，且覆盖率要达到60%以上，水草可以成为蟹、虾植物性饲料，也可以作为其栖息、隐蔽场所。
沟坑挖法的分析
沟坑如何挖，要权衡多种因素。
安徽受湖北的影响比较大，湖北的宽沟深沟是有其产生背景的。以我的老家潜江为例子，江汉平原的稻田本身就比较平整、春季升温快、夏季气温高，重要的是政府投入了很多钱进行基础设施建设，如进排水渠、土地平整、田间沟坑等。但是，安徽显然是不可能有这样大投入力度的，至少目前没有！所以，为追求“高大上”，花太多钱在开田挖沟上不值得！即使安徽政府层面有大投入，个人也建议，要多考虑用在机械增氧上，而不是仅仅用在挖沟上。事实上，潜江这几年新开稻虾田的沟深和沟宽，也减少了很多，也是以轮作为主！
滁州369模式的沟坑设计，满足了“繁育养成一体轮作模式”的需要，节约了田间工程成本，减少了不必要的稻田面积占用。事实上，就轮作而言，高温季节（5月-6月）能把水位保持到60-80厘米，就可以将田面的养殖推迟到6月中下旬。
巢湖2080模式，将苗种繁育和成虾养殖分开。其中成虾养殖田可以不开沟，只需在养成田的外围起1.2-1.5米高的围埂就可以，保证在高温期的高水位。
个人认为，安徽稻虾不必要盲目地向湖北学习，可借鉴但不要照搬。未来，为了满足养大虾的需要，育苗田和成虾田分离，是大势所驱，建议新入行业者，可以结合“巢湖2080模式”和滁州的“稻田充气推水增氧养虾”模式。
稻虾田的增氧问题
水草的重要性，应该大部分养殖户已经认识。但绝大部分养殖户在机械增氧上处于无作为状态。持续的阴天缺氧、晚上水草耗氧、底质耗氧、残饵耗氧，是稻虾养殖中遇到的仅次于苗种的问题。事实上，缺氧是“五月瘟”的大诱因。一旦没有新开稻田，苗种饱和，增氧问题就会变成重要的问题！
关于5月发病的原因
市面上的说法众说纷纭，似乎都没有错，但总感觉又差了点什么！其实重心只需要抓住一点就行：溶氧！溶氧是核心！当池塘溶氧很充足的时候，该病（弧菌病，弧菌是厌氧性菌类，非常喜欢缺氧的环境，在缺氧或者亚缺氧状态下生长迅猛）的可能性很低很低！笔者去年和今年跟踪了来自全国200多个小龙虾发病的池塘，到晚上9点左右，很多池塘溶氧急剧下降，到夜间12点再测溶氧，几乎为零，并且每天早上都会有很多得虾子上草、爬边现象！这是所有发病塘口的共同症状：溶氧极低！溶解氧是一个池塘的灵魂！
看到这里，可能很多的养殖朋友并不是特别明白溶氧问题！笔者联合业界精英，一起商讨出相对准确简单的 “5月瘟”病因：温度、密度！“两度”同时决定塘口是否发病问题！围绕 “溶氧”展开！故近期塘口缺氧的，好备用一些长效增氧片（如底久氧）在家以备不时之需！
为什么说跟温度有关呢？
我们一起来回顾一下，每年开春3月份，温度低，大家不管塘口密度多少，没有发病的塘口，4月份一来，个别地方气温回升快的区域已开始少量有病状！每年的5、6月份是疾病的爆发集中期！7、8月份该病的消失的无影无踪！到了9月份，细心的养殖户会发现，9月份也容易爆发此病，还有“9月瘟”一说（只是说很多养殖朋友9月没虾了，故关注点可能没在这上面）！10月、11月等也不会有该病的发生！可以看出，5、6、9三个月容易爆发此病，究其原因是这3个月的平均温度几乎是一样的，水温20-30之间，是小龙虾生长速度快的季节，但是别忘了，也是各种有害菌、底部有毒有害物质、病毒等繁殖速度快的月份，溶氧也是相对来说较低的！同比我们畜禽上的猪瘟、鸡瘟，亦或者是我们人类上的流行性感冒，都是在5、6、9三个月中易爆发和传染！温度高或者温度低都会引起该病的发生！
为什么说跟密度也有关呢？
这里说的密度，指的是水体环境的承载量下的密度！这里可能有养殖朋友会疑问，同样时间，明明我塘口密度没邻居家的高，怎么我的发病的，他的没有呢？答案还是密度问题！因为你自己的塘口水环境（水质、底质）差，所能承载的密度就要低些，按照目前的水环境，塘口多只能承载一亩50斤，而塘口现在有80斤一亩，超出了承载量的极限，故容易发病！而水环境好的塘口能够承载150斤/亩，目前只有100斤/ 亩的存塘量，自然不会发病！不超出该水环境下的大存塘量密度也不会发病！
综合两者：塘口是否发病跟温度、密度同时有关！两者都必须同时达到才容易导致发病！缺其一不可！
5月份来了，温度合适、但塘口密度小，不容易发病！类比养鸡场，同样是5月份，同样大小的鸡，养殖场的鸡发病的概率就要比自己养几只鸡发病的概率大的多得多！
塘口密度都比较大，可温度不合适，也不会发病！还是类比养鸡场，同样大小的地方，都是养10000只鸡，为什么3月份就不怎么发病，到了5月份就很容易得鸡瘟病呢？
综上所述：温度和密度共同决定塘口是否发病！核心依然是围绕溶氧开展！这里有朋友会提问说，8月份高温期溶氧就非常非常低，为什么不发病呢？原因在于密度，8月份绝大部分塘口的虾子都不会太多，密度已经大大降下来了！缺其一不可！
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